Мультирезки — компактные приборы, которые умеют резать, шинковать и натирать самые разные продукты. Впрочем, и сами приборы очень разные — и по конструкции, и по функционалу. Проверим, что умеют три самые популярные мультирезки.
Текст: Полина СТРИЖАК.
Компактные — и это главное! В отличие от комбайнов, в мультирезках нет чаш, в которых происходит нарезка, а силовой блок, где находится двигатель, намного меньше, чем у комбайнов. Мультирезки подают измельченные продукты прямо на тарелку или в миску — по этому же принципу работают мясорубки. Только вместо шнеков в мультирезках работают режущие насадки. В трех моделях теста насадки абсолютно разные: вращающийся режущий диск с разными вставками, как в обычном комбайне (Philips), вращающиеся режущие конусы (Moulinex Fresh Express) и вставки-кассеты, которые движутся назад-вперед (Moulinex Fresh Express Cube&Stick).
Главное, что покорило нас с первого взгляда, — это системы хранения насадок в корпусе прибора. Они не потеряются и не займут места на кухне, как это часто бывает с насадками комбайнов и блендеров. Несмотря на то, что тестируемые приборы совершенно разные по конструкции, почти каждый из них предлагает свою оригинальную концепцию интегрированного хранения принадлежностей. В Moulinex Fresh Express Cube&Stick насадки складываются стопкой, в Moulinex Fresh Express — одна в одну, убираясь в специальный «барабан». В модели Philips системы хранения насадок нет, и это не позволило прибору получить высшую оценку в тесте.
Свою роль в компактности и эргономике играют системы хранения электрошнура: в обеих моделях Moulinex шнур убирается прямо в корпус — почти как в пылесосах с автоматическим сматыванием провода. В модели Philips есть место для хранения шнура в основании корпуса, и длину провода можно отрегулировать.
Насадки и большинство съемных частей мультирезок (кроме крышки Moulinex Fresh Express Cube&Stick) можно мыть в посудомоечной машине, моторные блоки — протирать мягкой тканью. В условиях тестовой комнаты у нас нет посудомойки, поэтому после работы все насадки пришлось мыть вручную, но это было абсолютно несложно: остатки сырых ингредиентов отлично смываются просто под струей воды, для удаления следов вареной картошки и колбасы мы воспользовались посудной щеткой.
В обеих моделях Moulinex есть небольшие коллекторы для отходов — тех частей обрабатываемых плодов, которые не измельчились. Таким образом, отходы не забивают насадки и не снижают производительность прибора, но время от времени коллектор надо очищать.
Насадка для нарезки кубиками модели Moulinex Fresh Express Cube&Stick забивается больше всего, что и понятно: ведь для оливье и винегретов мы режем в основном вареные и мягкие продукты. Но эта модель снабжена очень удобной щеточкой для очистки насадок.
Насадками-дисками (Philips) и конусами (Moulinex Fresh Express) вряд ли можно порезаться, а вот ножи кассет для нарезания брусочками и кубиками в модели Moulinex Fresh Express Cube&Stick очень острые и не закрыты — надо быть осторожными. Инструкция об этом предупреждает: «Всегда следует держать насадку за пластиковую часть». Никаких порезов в процессе тестирования не было.
Защитная блокировка от случайного включения есть только у модели Philips. Все модели имеют защиту от включения при неправильной сборке.
Общие таланты
Все без исключения могут резать ломтиками (кружочками), некоторые (Philips) — кружочками разной толщины.
Крупная и мелкая терка (иногда производители называют ее шинковкой) тоже относится к общим умениям мультирезок.
2 модели — Moulinex Fresh Express Cube&Stick и Philips — могут нарезать картофель брусочками для приготовления картошки-фри (правда, брусочки от Philips — меньше и тоньше, чем хотелось бы).
Индивидуальные способности
Нарезка салями или другой колбасы тонкими ломтиками — «талант», присущий только Philips. Эта же модель отлично режет соломкой.
Нарезка кубиками — такую возможность дает лишь Moulinex Fresh Expres Cube&Stick. Кроме того, это единственная модель, которая автоматически регулирует скорость работы в зависимости от выбранной насадки.
Сверхмелкая терка, используемая для орехов, пармезана и шоколада, есть у модели Moulinex Fresh Express. Она же комплектуется насадкой для натирания картофеля для драников.
В мультирезках оно элементарное — «вкл.» и «выкл.», выбора скоростей или импульсного режима для вывода мотора на максимальные обороты нет. Но нашлись и отличия: модель Philips имеет поворотный переключатель включения и выключения, он фиксируется, и его не надо удерживать, в отличие от кнопок обеих моделей Moulinex. Мультирезки Moulinex работают только при удерживаемой кнопке, при обработке больших количеств продуктов это может быть утомительно, но, с другой стороны, позволяет более чутко реагировать на процесс и при необходимости моментально отключить прибор.
Все просто: мы испытывали каждую насадку, оценивали форму нарезки или шинковки и смотрели, много ли остается отходов. Изначально хотели измерить и скорость работы, но в процессе тестирования отказались от этой затеи: все 3 прибора работают очень быстро, а у нас не бобслей, чтобы доли секунды имели значение.
Поскольку все 3 мультирезки очень разные, нашей задачей было показать их особенности, а не сравнивать между собой. Именно поэтому мы не проводили сравнительный тест с выполнением одних и тех же задач для каждой модели. Зачем, например, заставлять «давиться» колбасой один прибор, когда возможность ее нарезки заявлена только у другого?
Конструкции тестируемых приборов — это оригинальные разработки компаний-производителей. Но рынок этим не ограничивается, хотя он и довольно узок. В большинстве представленных на нем моделей за образец конструкции взято устройство мультирезки Moulinex Fresh Express (подробнее — в тесте этой модели). Таковы модели IRIT IR-5570 (1340 рублей.), Clatronic Multi Express ME 3484 (1650 рублей.), Maxwell MW-1303 (1600 рублей.), Великие реки «Сара-1» (1500 рублей.).
В модельном ряду Philips есть еще одна модель — HR1387, ее функциональное отличие от протестированной нами HR1388 в отсутствии диска для приготовления картофеля-фри.
Есть еще один прибор, который называется на рынке мультирезкой, — это Mystery MMC-1405 (1000-1500 рублей.), но он трет, шинкует и режет соломкой и брусочками не прямо в вашу посуду, а в собственную встроенную емкость.
Желаем не ошибиться с выбором!
Компания Anker Innovations объявляет о старте продаж робота-пылесоса Eufy RoboVac R450. Новая модель взяла лучшее от своих предшественников — доступную цену и лаконичный дизайн, при этом стала ещё тоньше, тише и мощнее.
Москва, Россия. — Новый эпилятор премиум-класса ES-ED90-P520 от Panasonic станет сюрпризом для самых требовательных девушек. Модель отличается высокой эффективностью, удобством использования и стильным дизайном. Компактная многофункциональная новинка от Panasonic станет вашим верным спутником - дома и в путешествиях.
Для тестирования нам были предоставлены СВЧ-печи разного объема и с разным набором функций. В каждой печке мы готовили по четыре блюда: из овощей, из мяса и рыбы, из крупы и из теста. Нашей задачей было оценить, какие они получаются на вкус, удобно ли их готовить в микроволновке, сколько времени занимает процесс и каковы особенности СВЧ-кулинарии.
К актуальному тренду использовать в интерьере только спокойный белый цвет и множество его оттенков недавно добавился еще один – «съедобные» принты и сочные краски в аксессуарах, тканях, мебели и бытовой технике. Воплощая эту модную тенденцию, швейцарский бренд капсульных кофейных систем Cremesso представляет новые уникальные цвета кофемашин UNO: цвет сочного зеленого яблока Apple Green и сияющий голубой Pool Blue.
Признаюсь, идея готовить на пару в СВЧ-печке мне очень нравится: не нужно покупать отдельный прибор и искать ему место на кухне. А пар, он и в печке пар — он ни за красных, ни за белых, а за сноровистую хозяйку.
Меховые шубы, дубленки, кожаные перчатки, мужские костюмы и многие другие вещи в домашних условиях просто невозможно хорошо почистить. Однако идти с ними в химчистку многие не торопятся, зная о том, что после химчистки вещь может быть испорчена. По статистике, только в Московское общество защиты потребителей с просьбой разрешить конфликтную ситуацию, связанную с химчисткой, в среднем обращается 5 человек в день.
Традиционное водяное отопление широко применяется для жилых и административных зданий. Но когда речь заходит о теплоснабжении сооружений большой площади (производственных цехов, складов, ангаров, агропромышленных объектов и т.п.), требуются более экономичные и эффективные решения — такие как системы воздушного отопления.
Компания LG Electronics (LG) объявила о выходе совершенно новой коллекции беспроводных пылесосов премиум-класса — CordZero™. Она включает модели CordZero™ Power, CordZero™ 2 в 1, CordZero™ Bedding и HOM-BOT SQUARE. Эта коллекция беспроводных пылесосов предлагает комфортную и эффективную уборку за счет отсутствия помех в процессе работы, ограничений в пространстве и нулевой потери времени.
Качество готовых продуктов в последнее время оставляет очень много вопросов, а так хочется, чтобы еда была и вкусной, и полезной. Отлично, когда появляется доступная по цене и недорогая в эксплуатации техника, которая позволяет в домашних условиях и без особых хлопот готовить интересные и натуральные продукты. Ферментатор Oursson как раз такой. Это не просто йогуртница, как можно подумать изначально, с его помощью можно изготавливать различные молочные продукты, «поднимать» тесто, делать квас и даже вино.
В основе новых духовых шкафов AEG – технология MaxiKlasse™. Имея объем 74 л, они более вместительны, чем стандартные модели. Этого результата удалось достичь, увеличив внутреннее пространство по высоте (+ 4,5 см) и по ширине (+ 4,2 см). При этом внешние габариты для встраивания остались неизменны.
Copyright © 2000-2020, "Потребитель". Все права защищены.
Использование материалов potrebitel.ru разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий - прямой гиперссылки) на potrebitel.ru
Комментарии