Наивкуснейшие, идеально ровные, сочные, необыкновенно ароматные и, конечно, 100% мясные колбаски. Махлевать с фаршем ты уж точно не станешь, ведь готовишь для себя. Вся прелесть в том, что килограмм фарша эта мясорубка готовит меньше чем за минуту и благодаря её пониженному уровню шума, не беспокоит домочадцев. Вдохновляйся и балуй семью!
Свинина (шея) — 1000 г,
Чеснок — 10 зубчиков ,
Соль — 1 ст.л.,
Смесь мельница "4 перца" — 0,25 ч.л.,
Лавровые листики — 5 шт.,
Вода — 150 г.
Кроме того:
Черева свинины — 3 м,
Сливочное масло (для жарки колбасок) — 50 г,
Свежая зелень для украшения — 5 веточек.
Мясорубка Oursson MG1310 MG2010
1. Порежьте свинину на кусочки, которые свободно пройдут через загрузочную воронку мясорубки. Зубчики чеснока пропустите через пресс.
2. Установите крупную решётку и пропустите через мясорубку кусочки свинины.
3. Посолите полученный фарш, поперчите, добавьте чеснок и лавровые листики.
4. Тщательно перемешайте и поместите фарш в холодильник на 1 сутки. Воспользуйтесь пластиковыми, керамическими или стеклянными контейнерами с крышками Oursson.
5. Достаньте фарш из холодильника, удалите лавровые листики, влейте холодную воду и тщательно перемешайте.
6. Установите на мясорубку все необходимые аксессуары для приготовления колбасок (см. инструкцию). Воспользуйтесь большой насадкой для крупных колбасок.
7. Натяните черева (свиную кишку) на пластиковую насадку. Действуйте осторожно, чтобы не порвать будущую колбасную оболочку. Завяжите на конце узелок.
8. Поместите фарш в загрузочную воронку и при помощи толкателя направляйте фарш в насадку с оболочкой.
9. Заполняйте оболочку фаршем, периодически делайте перевивы, чтобы колбаски получились нужной длины. Проколите каждую заготовку колбаски, чтобы она не лопнула в процессе жарки.
10. Отварите колбаски в кипящей воде в течение 5-7 минут, затем обжарьте на сливочном масле до образования румяной корочки.
11. Разложите чесночные колбаски на тарелки, украсьте веточками свежей зелени и подавайте с гарниром.
Примечание:
Отваренные колбаски можно заморозить впрок.
Для жарки колбасок используйте индукционные плиты и сковороды Oursson.
Время приготовления: 1 час без учёта времени на выстаивание в холодильнике.
Компания Haie приняла участие в крупнейшей выставке потребительской электроники IFA 2010 в Берлине. где представила новые модели инновационной и экологичной техники, разработанной специально для европейского рынка.
В рамках выставки потребительской электроники Consumer Electronics & Photo Expo, которая прошла в МВЦ Крокус Экспо с 12 по 15 апреля 2012 года, компания Kärcher впервые представила отдельную серию техники в эксклюзивном белом цвете, а робот-пылесос этой линейки — RC 4.000 был удостоен нацио¬нальной премии «Продукт года» в номинации «Робот-пылесос».
Новинка от Vitek — настоящая «рабочая лошадка», пример того, как мощный и удобный пылесос с продуманной системой фильтрации может быть вполне доступным по цене. Максимальная мощность очень велика — 2000 Вт, регуляторы мощности есть и на корпусе, и на ручке устройства. Можно не наклоняться, чтобы выбрать нужную, а также можно быстро понизить или повысить мощность в случае необходимости.
Первая в ассортименте компании индукционная варочная поверхность, выполненная из стеклокерамики с рисунком. Помимо этого, индукционная панель оснащена самыми необходимыми функциями, обладает высоким КПД и экономно расходует электроэнергию.
Лето 2018 было жарким и замечательно-прекрасным. Погода радовала теплым солнышком и ясными днями, с легкостью переносить жару нам помогала бытовая техника, которую мы с удовольствием тестировали для вас.
Созданная в 1976 году корпорация Hyundai достигла прекрасных результатов в различных областях деятельности. Качественная, надежная, созданная с применением самых современных технологий и в то же время доступная техника Hyundai давно завоевала популярность на мировом рынке. Появление Hyundai в России обусловлено повышенным интересом ведущего корейского производителя к российскому рынку, потенциал и перспективы которого сложно переоценить.
Вот уже больше века фирма Thomas производит свою продукцию, основываясь на трех принципах – качестве, надежности и безопасности. Вслед за европейскими потребителями россияне оценили высочайший уровень приборов этой известной немецкой компании. Приобретая пылесосы Thomas, вы гарантированно получаете суперсовременный прибор высочайшего качества, который прослужит вам долгие годы.
Eсли вы еще не выбрали тип обогревателя, который вас обогреет зимними вечерами, могу только позавидовать. От изобилия тепловой техники на рынке - голова становится совсем большой. И без специальных знаний задачка не из легких: выбрать то, что нужно именно вам, шансов - один к семи, не более. А где подчерпнуть эти специальные знания, чтобы потом душа не болела от неправильного выбора? Я знаю где - за круглом столом, где редакция журнала "Потребитель. Бытовая техника" собрала большой совет экспертов.
Новый суперобъемный холодильник Side by side от Haier с распашными «французскими» дверцами обеспечивает максимальную свободу использования внутреннего пространства. Возможность регулировки высоты полок с точностью до 1 см позволяет размещать крупногабаритные продукты и максимально использовать весь объем холодильной камеры.
В ассортименте практически всех компаний-производителей присутствуют модели самостоятельных морозильных камер. Это могут быть как встраиваемые, так и отдельно стоящие морозильники. Чем эта техника привлекательна и какой бывает?
Copyright © 2000-2020, "Потребитель". Все права защищены.
Использование материалов potrebitel.ru разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий - прямой гиперссылки) на potrebitel.ru
Комментарии