Хлеб с орехами

Я бы поспорил с теми, кто призывает отказываться от хлеба. А из чего наш организм должен черпать витамин В? Конечно, поправиться от хлеба можно, но только не от полезного домашнего зернового хлеба, да еще с отрубями. Магазинному продукту я с некоторых пор не доверяю, пеку сам в хлебопечке Panasonic SD-ZB2502.

Текст: Полина СТРИЖАК. Рецепты от Александра Селезнева — одного из самых знаменитых шеф-поваров России.

Понадобятся:

1,5 ч. л. сухих дрожжей,

300 г пшеничной и 150 г ржаной муки,

по 3 ст. л. пшеничных отрубей и геркулеса,

по 2 ст. л. ржаных, пшеничных и ячменных хлопьев,

1 ст. л. мака,

по 2 ст. л. сухого молока, сахара, масла, меда,

1/8 чашки орехов,

300 мл воды,

1 ч. л. соли.

Приготовление: заложить все ингредиенты в хлебопечь согласно последовательности рецепта (кроме орехов).

Орехи засыпать в диспенсер.

Выбрать программу «Диетический», режим «Хлеб с добавками». Выбрать размер хлеба, нажать старт.