ДЖИН ИЗ ГОРЕЛКИ

CAMPING GAZ BLEUET C 206 CAMPING GAZ BLEUET C 470 CAMPING GAZ TURBO 270 CAMPING GAZ TRISTAR CAMPING GAZ LUMOGAZ N 206 / SUPER LUMOGAZ PZ 206 / LUMOGAZ PZ 470 CAMPING GAZ BIVOUAC 270 HP MARKILL DEVIL MARKILL DRAGON MARKILL GRISU MARKILL GALAXY СOLEMAN 3008HPX-KOCHER "SUPER PIEZO" СOLEMAN 3093HPX-KOCHER "ALPINE" БАЛЛОНЫ CAMPING GAZ С 206 CAMPING GAZ СV 279/470 MARKILL-OUTDOOR MARKILLMATIC-BRENNSTOFFLASCHE MARKILL OUTDOOR-GAZ

КАКИМИ БЫВАЮТ ГОРЕЛКИ?
Весьма часто успех восхождения и жизни людей в горах зависит от источника тепла. Раньше единственным нагревательным прибором для приготовления пищи в автономных условиях были примусы: лучший отечественный примус всех времен - Шмель ("содранный" с буржуйского FEBUS), и в меньшей степени - "Огоньки" и "Туристы". В умелых руках они неплохо работали и вполне справлялись с требованиями по обеспечению группы кипятком. Но они были весьма капризны, и кроме того, они могли просто не захотеть работать. Да и в использовании они доставляли немало хлопот: это и запах бензина, и большой вес, и необходимый ремонтный набор. Сейчас ситуация изменилась: появились надежные и легкие газовые баллоны и удобные горелки. Теперь достаточно просто повернуть рукоятку горелки - и мощный источник тепла вам обеспечен. В отличие от примусов, горелки позволяют практически безопасно готовить в палатке, что немаловажно, особенно в непогоду и зимой. Сейчас существует два вида горелок - CAMPING GAZ и все остальные (такое деление объясняется тем, что CAMPING GAZ использует баллоны, которые не подходят для других горелок, все остальные фирмы, а это прежде всего PRIMUS, MARKILL, COLEMAN - пользуются единым стандартом, но не все горелки и баллоны взаимозаменяемы). Кроме горелок и баллонов, ведущие производители выпускают еще лампы, посуду - вообще все, что необходимо для приготовления еды. Прежде чем выбрать горелку, необходимо решить, какой тип баллонов вы будете использовать. Существует два разных вида баллонов - те, на которые горелки или их вентили навинчиваются, и те, которые протыкаются горелками. Последние гораздо более дешевые и менее удобные при переноске. Такие баллоны нельзя отделить от горелки, пока газ в баллоне полностью не кончится. Стандарт CAMPING GAZ для сменных баллонов подразумевает, что горелки прикрепляются к баллонами с помощью цанги, а стандарт, которым пользуются остальные производители, предусматривает резьбовое соединение горелки с баллоном. CAMPING GAZ производит газ только одного сорта: смесь бутана и пропана в отношении 8/2 и без дополнительных добавок, которые повышают температуру кипения. Это важно знать, и в зависимости от условий использовать газ разного состава. И вот почему. Газ в баллонах находится под давлением в жидком состоянии. При работе горелки газ испаряется, и баллон сильно охлаждается. При этом, если температура окружающей среды низкая (меньше 0 градусов по Цельсию), то кипение газа практически прекращается, и горелка перестает работать. С этим можно бороться - достаточно просто подогреть баллон (положить в теплую воду или другим способом). Однако, если вы пользуетесь горелкой не CAMPING GAZ, то можно просто взять более легко кипящий газ. Теперь посмотрим, при каких условиях нужно использовать разные типы горелок. Первое. Если вы хотите купить себе горелку для того, чтобы ходить в лес летом (в то время года, когда нет устойчивого снежного покрова) на пару дней, и хотите за 10 минут вскипятить себе на завтрак около литра воды (чего вполне хватает на порцию для двух человек), то лучше всего воспользоваться простыми моделями. Эти модели отличаются тем, что баллоны протыкаются горелкой сверху, и должны переноситься с ней, пока газ полностью не израсходуется. Такие баллоны довольно дешевые - по $1,5-2 за 190 граммовый баллон, которого хватает летом примерно на 1,5 часа непрерывного горения на средней мощности (около 1 кВт), горелки тоже довольно дешевые - от $15. Недостатки этих горелок являются следствием малой цены - малое давление газа в баллонах не позволяет использовать горелку при низких температурах, не до конца использованный баллон нельзя отсоединить от горелки, это может создать неудобства при переноске. Качество газа тоже не очень высоко, однако при обычных условиях он вполне может помочь решить все проблемы, связанные с приготовлением пищи. Другое дело, если вы планируете использовать горелки зимой и/или в горах. Использование горелок в таких сложных условиях имеет ряд особенностей. Прежде всего, это ветер. Для каждого нагревательного прибора и внешних условий существует тот максимальный объем, больше которого вскипятить не удается - то есть, при таком объеме теплопотери превышают мощность горелки. Такие теплопотери сильно зависят от скорости ветра. Чтобы их уменьшить, используют определенный тип горелок (наилучшей ветрозащитой обладает модель STORMY фирмы MARKILL). Но при сильном ветре этого может оказаться недостаточно. В остальных случаях следует пользоваться ветрозащитными экранами. К сожалению, в Россию они почти не поставляются, а цены на них, зачастую, превосходят цены на горелки. Их может вполне заменить фольга, сложенная в несколько слоев. Теперь о свойствах газа. Газ характеризуется температурой, при которой он кипит. При температурах ниже этой пользоваться газом не рекомендуется. В баллонах используется смесь пропана с бутаном, чем больше пропана, тем температура кипения ниже. Кипение газа бывает столь сильным, что баллон при температуре воздуха 10 градусов покрывается инеем, при этом кипение газа существенно уменьшается и мощность горелки падает. Чтобы увеличить мощность, достаточно просто подогреть баллон. Для этого существуют специальные каталитические грелки, которые бывают в продаже, но вполне достаточно при некоторой осторожности просто поставить баллон с гибким шлангом на кастрюлю - этого вполне хватает для приготовления пищи, и это достаточно безопасно (если не пользоваться открытым пламенем и не нагревать баллон до температуры, большей, чем 50 градусов Цельсия). В некоторых моделях горелок существует и дополнительный подогрев газа: прежде чем сгореть, он нагревается в пламени горелки, это несколько увеличивает мощность и "холодостойкость" горелки. Кроме горелок, сейчас в продаже имеется большое количество газовых ламп, которые обладают достаточной мощностью (до 140 W) и экономичностью (баллона весом 500 г хватает на 10-12 часов непрерывной работы горелок). Наибольшая эффективность работы горелки достигается при использовании с фирменной посудой, которая тоже выпускается в большом ассортименте. Перейдем теперь непосредственно к моделям горелок. Первая фирма - это CAMPING GAZ. Она широко представлена на нашем рынке и является самой распространенной у нас в стране. Существует два вида горелок, которые она выпускает - BLEUET и TRISTAR. Они различаются прежде всего способом установки: BLEUET навинчиваются сверху на баллон, а TRISTAR снабжен гибким шлангом, и сама горелка устанавливается на землю. Класс последней несколько выше. Но недостатки есть как у первой, так и у второй. BLEUET дороже, несколько легче, чуть более компактный. На TRISTAR кастрюля стоит более устойчиво, он приспособлен для использования в холодных условиях. Если при работе горелки баллон начинает покрываться конденсатом и инеем, мощность горелки падает, то баллон, соединенный с горелкой гибким шлангом, можно просто на пару минут поставить сверху на кастрюлю и чуть подогреть его. Как правило, этого хватает для нормальной работы. Так, TRISTAR на высоте около 5 км при температуре воздуха -18 работает ничуть не хуже, чем внизу. Автор не использовал высотных баллонов, а пользовался обычными, которыми не рекомендуется пользоваться при отрицательных температурах. Бывают горелки с пьезоподжигом, это создает дополнительные удобства в работе.

Теперь о газе.
Газ для горелок, который производит CAMPING GAZ, относительно низкого качества (по сравнению с другими моделями, но гораздо выше того, который горит в вашей кухонной плите). При том же соотношении пропан/бутан у газа, поставляемого этой фирмой, температура кипения и теплота сгорания несколько ниже, чем у других фирм. Такое происходит из-за того, что CAMPING GAZ не использует специальных добавок к газу, которые изменяют его свойства. Это тем более неприятно, что горелки этой фирмы подходят только к фирменным баллонам.

ЛАМПЫ
Кроме горелок, CAMPING GAZ производит большое количество газовых ламп. Световая мощность горелок несколько меньше, чем соответствующая световая мощность электрических ламп накаливания. Кроме того, что лампы являются довольно сильным источником света, близкого к естественному, при использовании их в палатке, они способны создать "комнатную" температуру. Сгораемый газ нагревает сеточку, расположенную внутри лампы до высокой температуры, сеточка при этом начинает светиться. Вообще говоря, сеточка - самая недолговечная часть лампы, ее хватает в среднем на пару недель довольно напряженной работы. Поэтому рекомендуется всегда иметь запасную. Рассмотрим наиболее распространенные лампы.

Второй производитель - это MARKILL.
Для его горелок подходят баллоны, рассчитанные на высотное использование. Газ для горелок несколько дороже, чем у CAMPING GAZ, но газа хватает на большее время. По-видимому, это объясняется наличием специальных добавок к газу. Эта фирма выпускает специальный высотный газ, который находится в баллонах под большим давлением и кипит при низких температурах. Он упакован в баллоны, напоминающие формой упаковку обычных домашних аэрозолей, что удобно, так как позволяет более эффективно бороться с замерзанием баллона. Но он существенно дороже. Вообще, вся линейка продукции этой фирмы несколько дороже и шире, но предназначена для работы при более низкой температуре. Далее приведены несколько моделей этой фирмы.

Кроме горелок и ламп, на рынке имеется много весьма полезных аксессуаров для приготовления пищи. Это и измеритель давления газа в баллоне, и специальная посуда, и каталитические грелки для баллонов и т.д.
Фирма MARKILL производит специальный теплопроводник, который устанавливается на баллон и за счет тепла, отобранного от горелки, направляет к баллону. Им можно пользоваться только с горелками, надевающимися непосредственно на баллон. Можно для этих и не только этих целей использовать специальные грелки - полиэтиленовые мешочки, наполненные полимерным материалом, который при температуре около 50 градусов Цельсия начинает плавиться/кристаллизоваться. Если его опустить в кипящую воду, то он расплавится (горелка "заряжается"), а нажатии на специальный активатор (обычно это пружинка, плавающая внутри грелки) начнет кристаллизоваться и выделять тепло и так несколько сотен циклов. Одну из таких грелок представляет vauDe ($4).
В конец несколько слов о утилизации баллонов. Прежде всего не пытайтесь их перезаряжать. Вполне вероятно, что большинство баллонов у вас не взорвется, но если такая неприятность произойдет хотя бы с одним из баллонов, то эффекта хватит, чтобы отбить охоту к экспериментам на всю оставшуюся жизнь. Кроме того, газ, который у вас на кухне, несколько отличается от фирменного, прежде всего наличием воды. Это может тоже обернуться проблемами в походе. Так, одна московская группа году этак в 93 при траверсе пика Ленина воспользовалась отечественным газом и древними горелками, которые еще можно найти на дачах. В результате половина баллонов оказалась заполнена водой, это выяснилось только в середине похода. Людям пришлось в течении недели жевать сухой рис и топить снег на животе (на высотах более 5 километров снег на солнце практически не тает, а если и тает, то вода, из-за малой влажности воздуха сразу испаряется). К счастью, люди остались живы.
Не следует забывать и об экологии. Сейчас практически любой человек может выжить в сложных условиях (как это называть: победа над природой, единение с ней или еще как-то - решать каждому), и это не является чем-то особенно выдающимся, гораздо важнее при этом не повредить Природе. По популярным маршрутам проходят сотни и тысячи человек ежегодно (имеются в виду горы, а в районах мегаполисов людей еще в сотни раз больше), так что если пустые баллоны просто выбрасывать, то весьма скоро все тропы будут промаркированы ими. Чтобы не допустить этого, имеет смысл забирать пустые баллоны и проносить их до ближайшей мусорной свалки, если вы находитесь в воскресной прогулке. В горах вполне можно утилизировать их в глубоких трещинах ледника, за то время, пока ледник переместит их (сотни лет), он вполне сможет самостоятельно перемолоть любые баллоны. Если баллон пустой или почти пустой (его можно потрясти и там нечего не "бултыхается"), то его вполне можно проткнуть шилом, а затем, убедившись, что он действительно пустой, расплющить, разрезать, и утилизировать как консервную банку.
Теперь нужно сказать пару слов о транспортировке: в самолетах нельзя провозить горючие вещества. Купить на месте газ не реально. В поездах обычно проблем с провозом не возникает, однако, газ лучше прятать подальше от посторонних глаз.